外食の基本（Tipping・BYO）

詳細

チップ

NZでは、レストランやバーでもチップは義務ではありません。Tourism New Zealandのページでは、ホテルやレストランは請求書にサービス料を加えないと案内しています。

商務委員会（Commerce Commission）のページでも、チップは任意（optional）とされています。サービスがよかったときに渡すのは自由です。

価格にはGSTが含まれる

NZの商品・サービスには、GST（Goods and Services Tax、消費税）15%がかかります。表示価格にはGSTが含まれています。

商務委員会は、カフェやレストランのメニューや看板の価格は、GST込みで表示すべきだとしています。会計時に税金が上乗せされることはありません。

祝日などのサーチャージ

祝日（public holiday）には、人件費の増加などを理由に、サーチャージ（surcharge、追加料金）を加える店があります。

• 店はサーチャージがあることと、その理由を事前にはっきり知らせる必要があります。
• 理由について事実と違う説明をすることは、公正取引法（Fair Trading Act）に反するおそれがあります。
• 例えば、イースターサンデー（Easter Sunday）は祝日ではないため、「祝日のコスト」を理由にしたサーチャージは認められません。

不当だと思う場合は、商務委員会に相談できます。詳しくはConsumer NZのページで確認してください。祝日の日付はNZの祝日一覧にまとめています。

BYO（お酒の持ち込み）

BYO（Bring Your Own）は、お酒を持ち込めるという意味です。酒類販売免許（on-licence）を持つレストランや、BYOの承認（endorsement）を受けたレストランでは、食事と一緒に持ち込んだお酒を飲めます。

• 持ち込むのは、食事と合わせるビールやワインが一般的です。
• 店によっては、持ち込める量を制限していることがあります。
• 持ち込みの条件は店ごとに違うため、予約時や来店前に確認してください。

制度の考え方は、NZ警察（NZ Police）のBYOに関するページで確認できます。

お酒の年齢制限と身分証明書

NZでは、18歳以上であれば酒類販売免許のある店に入り、お酒を買って飲めます。18歳未満の人には、どんな場合でもお酒を販売できません。

年齢の確認には、次のような身分証明書が使われます。

• パスポート
• NZの運転免許証
• Kiwi Access Card
• Hospitality New Zealand 18+ Card

詳しくはNZ警察のページで確認してください。

日本との違い・注意点

• 日本では20歳未満の飲酒が法律で禁止されています（国税庁のページ）。NZでは18歳から購入・飲酒ができます。
• お酒を注文・購入するときは、年齢確認のため身分証明書を求められることがあります。パスポートなどを持って行きましょう。
• NZにはBYOのできるレストランがありますが、全ての店で持ち込めるわけではありません。店ごとに確認が必要です。
• 祝日は、普段と同じ店でも料金が高くなることがあります。メニューや店内の掲示を確認してください。