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季節の野菜と果物(Seasonal produce)
概要
NZは南半球にあるため、果物や野菜の旬は日本とほぼ半年ずれます。12〜1月はさくらんぼやベリー類、1〜3月は桃などの核果、2〜5月はりんごやキウイフルーツが主な収穫の時期です。政府の季節労働の資料から、主な作物の収穫時期の例を紹介します。
詳細
季節は日本と逆です
NZは南半球にあるので、季節は日本とほぼ逆です。たとえばZespriの説明では、NZの冬は6〜8月です。果物や野菜の収穫の時期も、日本の感覚とは半年ほどずれます。
主な作物の収穫時期の例
Work and Income(政府の就労・生活支援の窓口)は、果物や野菜の季節労働の時期を地域ごとにまとめています。そこに載っている収穫(picking)の時期の例です。
| 作物 | 地域の例 | 収穫の時期の例 |
|---|---|---|
| アスパラガス | マナワツ・ファンガヌイ(Rangitikei、Horowhenua) | 10〜11月 |
| アボカド | ノースランド(Far North、Whangārei) | 9〜10月 |
| いちごなどのベリー類・トマト | オークランド周辺 | 12〜1月 |
| さくらんぼ | セントラル・オタゴ | 12〜1月 |
| あんず・桃・ネクタリン・プラム | ホークスベイ、セントラル・オタゴ | 1〜3月 |
| りんご・洋なし | ホークスベイ | 2〜4月 |
| キウイフルーツ | ベイ・オブ・プレンティ | 4〜5月 |
収穫の時期は地域や年によって変わります。ほかの作物や地域はWork and Incomeの季節労働カレンダーで確認してください。
キウイフルーツ
キウイフルーツを販売するZespriによると、NZのキウイフルーツの収穫は3〜5月です。冬の6〜8月につる(vine)を剪定し、秋に収穫します。
日本との違い・注意点
- 旬が半年ずれる:NZでは、さくらんぼやベリー類の収穫の時期がクリスマスのころ(12月)に重なります。
- 産地は表示で確認:生鮮の青果には原産国の表示が必要です。NZ産かどうかは表示で確かめられます(食品表示の見方)。
- 果物の持ち込みは申告:海外から生の果物や野菜をNZに持ち込むには申告が必要です(入国時の検疫申告)。
- 旬の野菜や果物は、ファーマーズマーケットでも買えます。
関連項目
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