NZワイン（New Zealand wine）

詳細

NZのワイン業界の全国団体、ニュージーランド・ワイングローワーズ（New Zealand Winegrowers）によると、NZのワインは世界の生産量の1%ほどです（同団体のページ）。ぶどう畑は南北1,600kmにわたり、どの畑も海から130km以内にあります。

ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・ノワール、ピノ・グリ、シャルドネの4品種で、ワイン生産量の95%以上を占めます。

品種	特徴	主な産地
ソーヴィニヨン・ブラン（Sauvignon Blanc）	NZで最も多く植えられている品種。パッションフルーツなどの果実やピーマン、刈りたての草のような香り	マールボロ、ホークスベイ、ネルソン
ピノ・ノワール（Pinot Noir）	果実味が強く、表現豊かな赤ワイン	ワイララパ、マールボロ、ネルソン、ノース・カンタベリー、セントラル・オタゴ
ピノ・グリ（Pinot Gris）	りんご、洋なし、スイカズラ、スパイスの風味	マールボロ、ホークスベイ、セントラル・オタゴなど
シャルドネ（Chardonnay）	柑橘やトロピカルフルーツの凝縮した風味	ホークスベイ、マールボロ、セントラル・オタゴなど

このほか、リースリング、シラー、ボルドー系のブレンド、ゲヴュルツトラミネール、スパークリング、ロゼも造られています。各品種の詳しい説明は同団体の品種のページで確認できます。

産地	特徴
マールボロ（Marlborough）	最大の産地。約31,000haのぶどう畑があり、全国の約3分の2。1980年代にソーヴィニヨン・ブランでNZワインを世界に知らせた
ホークスベイ（Hawke’s Bay）	2番目に大きい産地。赤のブレンドとシャルドネで知られ、シラーの評価も高い
セントラル・オタゴ（Central Otago）	ピノ・ノワールが代表品種。夏は日差しが強く、夜は冷え込む
ノース・カンタベリー（North Canterbury）	ピノ・ノワール、リースリング、シャルドネ
ギズボーン（Gisborne）	日照が多く、さまざまなスタイルのワイン
ワイララパ（Wairarapa）	小規模な生産者が多い、コンパクトな産地
ネルソン（Nelson）	日当たりのよい産地
オークランド（Auckland）	大手から小規模な畑まで多様
ノースランド（Northland）	亜熱帯に近い、暖かく湿った気候
ワイタキ・バレー（Waitaki Valley）	南太平洋と南アルプスの間

各産地の詳しい説明はNew Zealand Winegrowersの産地のページで確認できます。

NZでは、18歳以上なら酒類販売免許のある店でお酒を買って飲めます。年齢の確認には、NZの運転免許証、Hospitality New Zealand 18+ Card、Kiwi Access Card、パスポートなどが使われます（NZ警察のページ）。

18歳未満の人にお酒を与えることは、原則として違反です。レストランへのワインの持ち込み（BYO）とあわせて、外食の基本（Tipping・BYO）も参照してください。